lunes, 10 de octubre de 2011

MARISCOS "EL ZARANDEAO"

Cuando tengas ganas de mariscos.. . Pero de mariscos enserio... así de ensuciarte los dedos y comer hasta sentir que no puedes mas… esta es la recomendación.
El Zarandeao… mariscos estilo Nayarit… la especialidad es el pescado, camarón y el pulpo zarandeado… No sabes que delicia… se pide por kilo.. así que ve preparando a tu estomago,  porque te vas a estar ahí un buen rato …
No te dejes engañar por la zona ni la arquitectura del lugar, es literalmete un bodegón que se ha ido incrementando en tamaño y en clientela conforme van pasando los años, tiene una gran capacidad pero también está bien atendido. Así que dentro de lo que cabe el servicio es bueno y rápido, algo caótico pero efectivo, es un poco ruidoso, ya que entra el típico mariachi o el don con su acordeón, pero nada opaca la experiencia de sentarte a comer y comer camarones a placer.
También te recomiendo la “Almeja Reyna”... Preparada o natural como sea es deliciosa, los ostiones en su concha y por supuesto los tacos de pulpo. Estas son las tres entradas por excelencia para abrir el apetito y pedir mínimo un kg por pareja, se ve mucho pero te puedo asegurar que se acaba.. Y si estas crudito…  bueno… que te digo?... micheladita, caldito de camarón, uff!!  no te vas a arrepentir.
De postre por si fuera poco cruzando la calle hay unas nieves de garrafa que complementan perfectamente semejante festín.
De verdad no debes dejar de ir a este peculiar restaurante... si vas en fin de semana vete mentalizado a que tal vez te toque hacer fila.. Aunque la fila puede ser larga avanza rápido y además te regalan una ampolletita de corona... así que espera paciente que la experiencia de comer en el Zarandeao vale la pena.

Volcan Popocatepetl 6569
col. El colli
Tel: 1368-5565
(tiene estacionamiento)

GASPAR hamburguesería

Si tienes ganas de una buena hamburguesa… en esta ciudad te van a sobrar las opciones, pero si lo que se te antoja es una hamburguesa... tipo gourmet, en plan Gastro Pub, con una pinta de guiness… la única opción que tienes es GASPAR, un nuevo concepto en Guadalajara, justo en el corazón de la colonia Americana, el lugar es  de lo más acogedor, sin pretensiones, barra, mesas y a comer..las hamburguesas están preparadas de manera muy especial y en lo personal lo que las hace únicas es el pan. No es el típico bollo bimbo, sino un roll hecho especial para estas hamburguesas, tienen opciones diferentes como la “hamburguesa Cimarrón” que lleva Cordero con un toque de menta.  También te recomiendo la Hamburguesa “Gaspar”, deliciosa con Rib-Eye, queso suizo y un aderezo especial de la casa que la hace única, son de tamaño ideal para una persona, y perfectamente las puedes acompañar con unas patatas bravas o las papas a la francesa que también están hechas al momento y te van a encantar.
También para los que anden en dietas pueden pedir la hamburguesa baja en calorías... básicamente es lo mismo pero no lleva pan… así que no hay pretexto para hacerte el de la boca chiquita jejeje  (como dice mi abuela)
Es muy práctico el menú… no te vas a hacer bolas entre millones de opciones pero si te puedo decir que lo que te decidas a pedir  te va a dejar con un muy buen sabor de boca.
No dejes de checar las bebidas…  tienen varias opciones de Cerveza internacional y nacional, y van perfecto con tu burguer…  también están las malteadas, puedes probar la “malteada de Guiness” , o si quieres algo más ligero una Agua de Pepino te caerá muy bien…
No es muy grande así que te recomiendo llegar temprano…  esta abierto para comer y para cenar, y ahora también tienen Brunch los Domingos…  así que a la hora que quieras. .. lánzate a Gaspar…

Lerdo de Tejada No. 2162
Entre Simón Bolívar y Gral. San Martin
Col. Americana 
Tel:  3616-4869