Si de lo que tienes ganas es de una buena cerveza, música y comida, todo en el mismo lugar, el nuevo concepto de “gastro pub” es lo que te viene como anillo al dedo.
Los pubs son conocidos como bares típicos de Inglaterra, Irlanda y Alemania. Son famosos por sus variedades de cerveza stout normalmente de barril.
En Europa el Gastro pub es un nuevo concepto donde encuentras no solo varios tipos de cerveza y vino sino también comida típica local estilo “home made”, que a lo largo de los años se ha ido refinando, y se ha convertido en una excelente opción para ir a comer con la familia.
Ahora en Guadalajara tenemos el primer Gastro Pub. “Kolsch”. Donde puedes encontrar todo lo antes mencionado… gran variedad de cervezas de todo el mundo, y una carta de alimentos donde puedes escoger desde una entrada al centro para compartir hasta platillos mas elaborados como el “poutine” (típico platillo canadiense).
Hamburguesas, pizzas, salchichas alemanas etc.
En fin de semana se llena mucho, así que de preferencia debes hacer reservación, sobretodo si vas con un grupo grande de personas, entre semana es mas tranquilo pero no te confíes y mejor llega temprano.
La musica es muy buena y a veces cuentan con música en vivo.
Si te gustan mas los espacios abiertos o eres fumador, también hay una terraza, así que de cualquier forma te sentirás como en casa.
He ido en varias ocasiones, me ha tocado que este lleno aunque sea entresemana, sin embargo fui el viernes pasado a celebrar el cumpleaños de Mr.O, nuestra reserva era para 25 personas en el área de la terraza, y aunque llegaron muchos mas que 25, el staff del lugar se portó excelente con nosotros y todos los comentarios de mis amigos fueron positivos.. así que seguramente pronto estaremos de vuelta por ahí… saludos
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