ALCENTRO CAFE-BISTRO

Y para este nuevo año que comienza.. tengo la recomendación perfecta, para una cena de lo mas classy... Lugar perfecto para llevar a tus suegros o jefes, ya que vas a quedar súper bien, es el nuevo restaurante de la Plaza Andares, “ALCENTRO café-bistro”,  esta justo en el camellón de la plaza, y el diseño me recordó mucho a los restaurantitos franceses  en medio de las calles de Paris, con sus sillas típicas de los 20s y al aire libre que para este caluroso invierno viene muy bien.

El menú es muy claro y completo.  Te recomiendo empezar por una entrada o dos al centro para abrir el apetito un buen plato fuerte y a ver si te queda espacio para un delicioso postre.

Si eres fan de la comida Francesa no dudes en pedir el Pato en Laminas q viene con una reducción de balsámico deliciosa.  Por otro lado el mesero puede recomendarte algún especial del día, si tienen el carpaccio de pulpo, no dejes de pedirlo, combinación de láminas de Pulpo en aceite de oliva con alcaparras, además acompañado con un pan riquísimo, ideal para pedir una copa de vino blanco o rosado.

También está la tradicional Sopa de Cebolla... súper rica, el sabor es de verdad memorable, no dudes en probarla.   Y de platillos fuertes tienen variedad de cortes entre Prime Rib, Entrecote, Filete, pescado y pollo… en fin… como decía el menú es muy completo así que seguro saldrás satisfecho. 

Los precios considerando la calidad de los platillos y la generosidad de las porciones, creo que son por demás justos. 

Todo lo que probé estuvo excelente y el servicio también a la altura, así que visita este súper lindo Café-Bistro, y disfruta de una linda tarde en Guadalajara. 

ALCENTRO CAFE-BISTRO

PASEO ANDARES 4965

TEL: 36-11-08-88  

www.alcentro.com.mx

BOCCADIROSA vino & caffe´

Fui con Mr. O a recorrer las calles de Guadalajara, y de pronto nos encontramos con un “café”... de lo mas diferente…  al verlo nos pareció muy europeo, con el menú en un pizarrón afuera, una casa vieja arreglada padrísimo, un muro de ladrillo aparente, entramos y esa sensación de casa de la abuela que nos atrapó, desde que entras al lugar sientes esas ganas de sentarte a tomarte un café y leer un libro o ponerte a escribir o estudiar, etc. Es realmente acogedor, los muebles son todos diferentes tirando a un estilo de casa de los 20’s, lo mismo que la vajilla, las tazas iguales a las de mi abuela, resumiría todo como un concepto Trendy&Vintage …

Y que pedir?… bueno… el lugar es un típico café Italiano, se presta para que te tomes tanto un café como una buena copa de vino, y por qué no? Una deliciosa cena…  el menú es bastante original, te recomiendo  preguntes por los especiales, las brusquetas son deliciosas como entraditas, y debes probar los “Arancinis” una especie como de croqueta de arroz, al parecer muy típica en la cocina casera italiana.  Finalmente ese es como el estilo de la comida super casera, los ravioles son frescos y de verdad deliciosos, hay dos tipos de lasaña y no en muchos lugares encuentras risottos así que aquí puedes aprovechar,  y probar estas deliciosas opciones que te ofrece “Boccadirosa”…

La selección de vinos no solo es amplia sino que también es variada en uvas y casas.   Definitivamente si eres fan de los vinos, te sentirás en tu elemento.  Todo, tanto el lugar como la comida, la bebida, la decoración, está lleno de detalles y toques súper especiales, y a la vez nada de pretencioso, ni exagerado. 

Y para seguir alabando este lugar, debo recomendar los martes de película!  Colocan una pantalla al fondo de la terraza donde proyectan una película.   Imagínate:  el clima de Guadalajara que es buenísimo para estar outdoors en la noche, viendo una peli con tu novio o amigos, y que te lleven tu vinito o tu pastelito, súper rico… la verdad no puedes perdértelo.  En su página de Facebook puedes seguir la cartelera de los martes para que vayas y disfrutes del cine gratis de Boccadirosa. 

En fin.. me encantó el lugar y las sensaciones que me provocó. Nos vemos en Boccadirosa…

Boccadiosa  vino&caffe

Pedro Moreno 1078 - A, 44160

 Guadalajara, Mexico

telefono: (33)38256204



ESPRESSAMENTE ILLY

Cuando tengas una salida informal, tal vez tomar un café o una charla, el Illy café es una de las mejores opciones en Guadalajara para disfrutar de una buena tarde con amigas, o hasta algún cliente de negocios.  El lugar se presta para que puedas platicar por horas y horas, personalmente prefiero el Illy  que está ubicado en la glorieta chapalita, con una terraza muy cómoda.  Lo que me gusta de este lugar es que por un lado es café italiano de súper buen gusto. 

Sin embargo también tienen una muy buena carta de vinos y sobretodo un exquisito menú de cocina principalmente italiana aunque también encuentras opciones súper novedosas como un stake pie típico de la cocina británica y que viene acompañado con su respectiva ensalada, otro de los platillos más populares es la pizza margharita… es deliciosa y si tienes ganas de pasta no dejes de pedir el fusilli con hongos.  También puedes venir desde temprano en la mañana pues tienen un menú diferente de desayunos y lo más rico es el pan dulce fresco y delicioso.  

Así que como puedes ver… este lugar tiene de todo, te ofrece desde una tarde relajada tomando un café y leyendo el periódico frente a la glorieta chapalita, así como una cena formal con platillos de primera y una buena copa de vino. Tú elijes…

buscalo justo frente a la Gloriete Chapalita...





MARISCOS "EL ZARANDEAO"

Cuando tengas ganas de mariscos.. . Pero de mariscos enserio... así de ensuciarte los dedos y comer hasta sentir que no puedes mas… esta es la recomendación.

El Zarandeao… mariscos estilo Nayarit… la especialidad es el pescado, camarón y el pulpo zarandeado… No sabes que delicia… se pide por kilo.. así que ve preparando a tu estomago,  porque te vas a estar ahí un buen rato …

No te dejes engañar por la zona ni la arquitectura del lugar, es literalmete un bodegón que se ha ido incrementando en tamaño y en clientela conforme van pasando los años, tiene una gran capacidad pero también está bien atendido. Así que dentro de lo que cabe el servicio es bueno y rápido, algo caótico pero efectivo, es un poco ruidoso, ya que entra el típico mariachi o el don con su acordeón, pero nada opaca la experiencia de sentarte a comer y comer camarones a placer.

También te recomiendo la “Almeja Reyna”... Preparada o natural como sea es deliciosa, los ostiones en su concha y por supuesto los tacos de pulpo. Estas son las tres entradas por excelencia para abrir el apetito y pedir mínimo un kg por pareja, se ve mucho pero te puedo asegurar que se acaba.. Y si estas crudito…  bueno… que te digo?... micheladita, caldito de camarón, uff!!  no te vas a arrepentir.

De postre por si fuera poco cruzando la calle hay unas nieves de garrafa que complementan perfectamente semejante festín.

De verdad no debes dejar de ir a este peculiar restaurante... si vas en fin de semana vete mentalizado a que tal vez te toque hacer fila.. Aunque la fila puede ser larga avanza rápido y además te regalan una ampolletita de corona... así que espera paciente que la experiencia de comer en el Zarandeao vale la pena.

Volcan Popocatepetl 6569

col. El colli

Tel: 1368-5565

(tiene estacionamiento)

GASPAR hamburguesería

Si tienes ganas de una buena hamburguesa… en esta ciudad te van a sobrar las opciones, pero si lo que se te antoja es una hamburguesa... tipo gourmet, en plan Gastro Pub, con una pinta de guiness… la única opción que tienes es GASPAR, un nuevo concepto en Guadalajara, justo en el corazón de la colonia Americana, el lugar es  de lo más acogedor, sin pretensiones, barra, mesas y a comer..las hamburguesas están preparadas de manera muy especial y en lo personal lo que las hace únicas es el pan. No es el típico bollo bimbo, sino un roll hecho especial para estas hamburguesas, tienen opciones diferentes como la “hamburguesa Cimarrón” que lleva Cordero con un toque de menta.  También te recomiendo la Hamburguesa “Gaspar”, deliciosa con Rib-Eye, queso suizo y un aderezo especial de la casa que la hace única, son de tamaño ideal para una persona, y perfectamente las puedes acompañar con unas patatas bravas o las papas a la francesa que también están hechas al momento y te van a encantar.

También para los que anden en dietas pueden pedir la hamburguesa baja en calorías... básicamente es lo mismo pero no lleva pan… así que no hay pretexto para hacerte el de la boca chiquita jejeje  (como dice mi abuela)

Es muy práctico el menú… no te vas a hacer bolas entre millones de opciones pero si te puedo decir que lo que te decidas a pedir  te va a dejar con un muy buen sabor de boca.

No dejes de checar las bebidas…  tienen varias opciones de Cerveza internacional y nacional, y van perfecto con tu burguer…  también están las malteadas, puedes probar la “malteada de Guiness” , o si quieres algo más ligero una Agua de Pepino te caerá muy bien…

No es muy grande así que te recomiendo llegar temprano…  esta abierto para comer y para cenar, y ahora también tienen Brunch los Domingos…  así que a la hora que quieras. .. lánzate a Gaspar…

Lerdo de Tejada No. 2162

Entre Simón Bolívar y Gral. San Martin

Col. Americana 

Tel:  3616-4869

PARRILLA ARGENTINA, BAIRES

 Fui a comer con mi familia... a festejar a mi papá en su cumpleaños… siempre le ha gustado mucho un buen corte de carne, así que arriesgándonos a lo desconocido fuimos al restaurante más cercano.  Sobre la Av. Niño Obrero  a un dos cuadras del hospital Santa María Chapalita… por fuera no se ve muy atractivo, es solo una sombrilla de valet parking y un letrero: “Baires”…

Entramos... el staff muy amigable, la carta de vinos es bastante amplia... puedes elegir desde un cabernet muy económico hasta un tempranillo de primera. Así que si gustas de los buenos vinos no tendrás problema.  Hay gran variedad de vinos argentinos lo cual es acertado dado que el lugar es de cocina argentina. No podría ser más adecuado.

El menú es completo. Entradas típicas argentinas… cortes de carne, pastas y pizzas..

Te recomiendo empezar con una Provoleta Baires al centro... Increíble,  va bañada en una salsa de tomates y albahaca… el queso tostado en la superficie… y un sabor de lo mas balanceado… también debes probar las empanadas… el  hojaldre super ligero, personalmente me encanto la de carne picosita… perfectamente bien cocinada... Excelente idea para abrir el apetito.

De platillo fuerte esta la opción de cortes... que vienen acompañados de la típica ensalada argentina con su vinagreta, aunque también te recomiendo el Lomo en salsa de vino tinto... cocinado al punto y acompañado con hongos… realmente exquisito.

Tal vez la decoración no es lo más atrayente del lugar, sin embargo le da un toque muy especial, yo les sugeriría bajar un poco la iluminación, hacerlo un poco más acogedor.. .

Los precios son muy accesibles,  definitivamente la calidad y servicio superan lo que pagas.

RESTAURANTE PARRILLA ARGENTINA BAIRES

Av. Niño Obrero #618

TEL: 3123-0843

TIP

Regresando a lo “conocido”

Pues claro, ni modo que no repitamos restaurantes... Sé que hay muchas opciones. Más en esta ciudad donde parece que la inversión federal apoya a la apertura de nuevos restaurantes... Dueños jóvenes y emprendedores siempre en vanguardia... Siempre hay posibilidad de ir a comer o cenar a un nuevo lugar.. Sin embargo una vez que encuentras uno que llene tus expectativas, no será difícil regresar. Aunque repetir de restaurante no significa repetir la orden o el platillo que haz pedido con anterioridad. Claro que hay gente más tradicional que sí se hace de un platillo en específico y vuelve al lugar solo a pedir lo mismo. Las dos opciones son igual de validas... en mi caso te voy a recomendar que cuando vayas a comer a un restaurante, no dejes de fijarte si bien en el pizarroncito de la pared, en lo que el mesero te pueda recomendar, dale una oportunidad a ese platillo especial que no viene en el menú.. Generalmente será una muy grata sorpresa. Con suerte si el platillo es un éxito, la próxima vez que visites ese lugar, podrás encontrar dicho platillo en el menú. Y el hecho de que tú lo hayas ordenado habrá influido en tal decisión.

En ese caso cabe hacer mención al final de tu cena al mesero... ej. “disculpe este platillo estaba delicioso...me encantaría volver y encontrarlo en el menú”, o mandar un cumplido de cualquier tipo al chef... siempre es bueno hacer saber al restaurante si el platillo fue de tu agrado, o en el caso contrario que fue lo que te pareció desagradable, trata de hacerlo de manera oportuna, es posible ya terminada la cena, ya que  podrías incomodar a las personas que te acompañan. Cuando tengas que regresar un platillo al momento de la cena,  busca hacerlo de manera discreta y sin insultar al mesero, recuerda que el solo fue a llevarte el platillo a tu mesa. La actitud con la que pidas las cosas será valorada tanto por el personal del restaurante como por los demás comensales.  Si es el mesero el que se comporta inadecuadamente, de la manera más atenta pide hablar con el gerente, recuerda trata de no alterarte, eso sin duda arruinará todo el evento.  Estas  allí para pasar un rato agradable y además estas pagando por ello… siempre busca disfrutar de ese momento.

Así siempre que regreses a tu restaurante favorito, te sentirás bienvenido, y espero satisfecho y otra vez con ganas de volver.

Suerte

Nami



La experiencia de ir a este pequeño restaurante siempre ha sido exquisita, nunca me he preocupado por ver que pido, solo señalo algo del menú y a ver qué tal.

La cocina es japonesa pero no es para nada lo que has probado antes, se trata de comida tradicional casera japonesa.  La dueña, Nami, explica como tomó cursos de sushis en Tokio,  pero también aprendió de sus tías y abuela a cocinar los platillos mas distintivos de su natal Japón.



De verdad no te vas a arrepentir.  Al llegar te vas a encontrar con un ambiente de lo más acogedor, como si te hubiera invitado a comer algún amigo a su casa, de entrada te sirven un platito con frijoles de soya, “Edamame”,  aunque es un tipo de frijol, con un sabor parecido al de las guazanas, no son nada comunes en Guadajara y es la mejor forma de abrir el apetito y junto con este, el extenso menú.




Te recomiendo empezar con unas empanaditas de camarón o unos espárragos salteados, súper frescos y bueno…. obvio súper healthy… la sopa miso esta deliciosa y puedes acompañarte de arroz….Para plato fuerte mi recomendación de la vida es el “Sukiyaki” OMG, de verdad súper rico, es un tipo de caldo, con verduras y fideos de arroz, con carne de res cortada en laminas delgaditas y cocinada muy tiernita.  

Lo que te puedo aconsejar si vas acompañado es pedir lo mas que puedas y compartir todo, los platillos vienen generosamente servidos, pero si vale la pena probar de todo.  Los precios no son para nada elevados, así que disfruta de una gran comida que te puedo asegurar no encontraras en ningún otro lugar en Guadalajara…

Nami cocina Japonesa

Av. Ruben Dario No. 293

Saludos y ボナペティ

LITTLE INDIA

El Restaurante Little India, ubicado en la zona “trendy” de Guadalajara, es un establecimiento muy pequeño en tamaño, sin embargo desde que entras puedes sentir la atmosfera medio-oriental de la India… la decoración es toda de tipo india, con lámparas y cojines en los sillones con telas de diseños orientales,  un toque muy romántico y acogedor.

La comida es deliciosa, las porciones no son grandes,  por lo que puedes probar de varios platillos, te recomiendo pedir varias entradas al centro para compartir, y un plato fuerte por persona.  De platillo fuerte te puedo recomendar  el Chicken Madrass (que consiste en chunks de pollo en salsa de curry combinado con cacahuate y leche de coco).  También ofrecen variedades de carne como res y cordero, así como camarones, todos con variedades de curry y  especies de la zona.  Para los vegetarianos también hay bastantes opciones de donde escoger.

Para acompañar tus platillos te recomiendo en Naan (que es un tipo pan focaccia) lo hornean allí mismo en un horno  de piedra,  así que el sabor del naan es increíble.

La comida India se caracteriza por su gran variedad de especies y chiles, así que prepárate para una experiencia diferente  y conocer nuevos sabores de otra cultura.

http://www.littleindia.com.mx/

TEL: (33) 3630-9315

PARADOS EN LA CALLE II

PARADOS EN LA CALLE

CAPITULO II HAMBURGUESAS;

Mucha gente no tiene idea que tipo de hamburguesas te puedes llegar a encontrar así que prefieren ir a lo seguro y buscar opciones que van desde Mcdonnals, carls´jr o cualquier otro tipo de establecimiento formal donde sentarte y disfrutar una buena hamburguesa…

Yo te puedo dar dos opciones de hamburguesas que además de contar con un servicio rápido, no necesitas buscar mesa ni preocuparte por la calidad de la carne ni nada. Son puestos callejeros que tienen años en Guadalajara y poco a poco se han ido creando muy buena reputación en la colonia Chapalita.

LA GLORIETA:

Justo afuera de la farmacia Benavides frente a la Glorieta Chapalita. Se pone un puesto de hamburguesas y papas al horno que solo por el olor vas a caer!!!

Fue lo que me atrajo a mi.. y descubrí que no solo tienen hamburguesas comunes.. también tienen hamburguesa de camarón y rib eye.. que se convirtió en mi favorita., la puedes combinar con champiñones y tocino, queso. Uff!!! De verdad es deliciosa.

Las papas al horno también son muy recomendables, y si eres vegetariano también tendrás opciones para ti.

No luce muy atractivo pues no hay mesas ni banquitos. pero vale la pena que te des una vuelta y pruebes,. A mi me gusta pedirla para llevar, pero no me voy a encerrar a mi casa, sino me puedo cruzar a la glorieta y hacer un picnic, escuchando la música y toda la vida que tiene la zona en un domingo cualquiera.

SILVANO:

Están ubicadas en la Av. San Ignacio, justo detrás del Soriana es un puestito con algunas mesitas en la banqueta.  También sirven hotdogs y papas a la francesa. Todo es de excelente calidad e higiene, las hamburguesas  llevan una embarrada de aguacate en todo el pan,  carne doble o sencilla, tocino, queso (amarillo o blanco) y lo que tu le quieras poner esta ahí para que prepares tu hamburguesa a tu gusto, los precios son justos,  pero las porciones son mas que suficientes, así que te vendría bien una vuelta a la glorieta chapalita después de tu hamburguesa para bajar la cenita. Te garantizo que vas a volver.

iLatina....el lugar

Cenar en la iLatina es toda una experiencia. No solo porque desde que entras te encuentras con un lugar fuera de lo ordinario, el diseño interior estilo “kitsch” [1], ubicado frente a las vías del tren en Av. Inglaterra, lleno de color, las sillas y mesas cada una con un toque diferente, al llegar el host te recibe y de manera muy amable te lleva a tu mesa, (si no tienes reservación es recomendable que llegues temprano), una vez en tu mesa el mesero te ofrece cócteles del día, que siempre van cambiando. Esta vez fui por el vodka lima frappé, también te sirven unas brusquetas cortesía de la casa que te abrirán el apetito.

Al llegar el momento de ordenar, escucha las sugerencias de tu mesero pues generalmente tienen platillos que no vienen incluidos en el menú y que vale la pena probar.

Pedimos de entrada el ya típico Hongo Portobello, y los tacos tropicales que son una delicia.  Consisten en un taco que en lugar de tortilla es una lámina de Jícama y servido con camarones empanizados acompañados con una ensalada de piña,  súper fresco… también pedimos la sugerencia del chef que eran los crabcakes… en Guadalajara no es común encontrarlos, asi que decidimos ordenarlos. Y no nos arrepentimos para nada, una mezcla del típico crabcake ingles con una salsa de pimientos y chile chipotle, el equilibrio perfecto en sabor y textura.

De plato fuerte nos pedimos el Pargo a la plancha, que viene sobre una cama de arroz blanco en salsa de chiles guajillo… lo más rico. El pescado cocinado a la perfección,  la porción perfecta para un plato fuerte, nosotros lo compartimos porque quisimos probar varias entradas.

Te recomiendo,  ir con amigos o con tu novio/a y pidan varias entradas para compartir… uno o dos platos fuertes, y un coctel para acompañar. Los precios son justos para la calidad de la comida, de hecho la calidad supera  lo que pagas, el servicio es rápido, cordial y con conocimiento de la comida.

El código de vestimenta es casual, muy relajado, es el restaurante perfecto para llevar a alguien a quien quieras impresionar.  Funcionó conmigo ya que Mr.O quedó realmente impresionado tanto por la comida, como por el lugar en sí.

http://www.ilatinarest.com/flash/index.htm

---

[1] Imitación estilística de formas de un pasado histórico prestigioso o de formas y productos característicos de la alta cultura moderna, ya socialmente aceptados y estéticamente consumidos

KOLSH gastro pub

Si de lo que tienes ganas es de una buena cerveza, música y comida, todo en el mismo lugar, el nuevo concepto de “gastro pub” es lo que te viene como anillo al dedo.

Los pubs son conocidos como bares típicos de Inglaterra, Irlanda y Alemania. Son famosos por sus variedades de cerveza stout normalmente de barril.

En Europa el Gastro pub es un nuevo concepto donde encuentras no solo varios tipos de cerveza y vino sino también comida típica local estilo “home made”, que a lo largo de los años se ha ido refinando, y se ha convertido en una excelente opción para ir a comer con la familia.

Ahora en Guadalajara tenemos el primer Gastro Pub. “Kolsch”.  Donde puedes encontrar todo lo antes mencionado… gran variedad de cervezas de todo el mundo, y una carta de alimentos donde puedes escoger desde una entrada al centro para compartir hasta platillos mas elaborados como el “poutine” (típico platillo canadiense).

Hamburguesas, pizzas, salchichas alemanas etc.

En fin de semana se llena mucho, así que de preferencia debes hacer reservación, sobretodo si vas con un grupo grande de personas, entre semana es mas tranquilo pero no te confíes y mejor llega temprano.

La musica es muy buena y a veces cuentan con música en vivo.

Si te gustan mas los espacios abiertos o eres fumador, también hay una terraza, así que de cualquier forma te sentirás como en casa. 

He ido en varias ocasiones, me ha tocado que este lleno aunque sea entresemana, sin embargo fui el viernes pasado a celebrar el cumpleaños de Mr.O, nuestra reserva era para 25 personas en el área de la terraza, y aunque llegaron muchos mas que 25, el staff del lugar se portó excelente con nosotros y todos los comentarios de mis amigos fueron positivos.. así que seguramente pronto estaremos de vuelta por ahí… saludos

Kolsh PUB

DE PARADOS EN LA CALLE...

Comer parados en la calle es toda una experiencia... y hay de todo, desde tacos de 6 pesos hasta cortes de carne de todo tipo, sushis tamales, mariscos, en fin, Así que para cuando te agarre el antojito, aquí te van varias opciones de los mejores “puestos” de comida de Guadalajara, tanto de noche como de día.

CAPITULO 1. TACOS

En orden aleatorio te digo los más ricos y por supuesto limpios, ya que en estas situaciones la cuestión sanitaria juega un papel crucial.

Alteños: los originales, que vienen a ser los únicos... son económicos y súper buen servicio. Están en av. Tepeyac esq. con Cubilete, famosos por el taco de lengua, pero también hacen carnaza, cachete, asada y pastor. También se les conoce como los “parados”... Aunque ya hay banquitas y mesas donde puedes comer mas cómodamente, al lado del establecimiento hay un local de licuados, biónicas y aguas frescas que también es obligatorio cuando vayas por tus tacos...

TaCorte: este es un puesto de tacos pero nada convencional, aquí encuentras cortes de carne desde arrachera  hasta rib eye y  sirloin, perfectamente bien elaborados y bastante bien servidos. Porque lo que si al llegar te espantas de los precios, debes saber que son suficientemente grandes como para pedir solo uno o máximo dos por persona, las salsas y los frijoles de la olla están ahí para que tú te sirvas a tu gusto, una recomendación especial del lugar son los volcanes o vampiros y la Gordibuena.. La favorita de Mr. O (así llamaremos a mi novio), consta de una gordita de masa rellena de mucha carne, es muy rica pero si puedes quedar lleno muy rápido.

Hay dos TaCorte en Guadalajara, uno está enfrente del Wal-Mart de niño obrero, en la acera del colegio Anáhuac, y el otro está en la calle de Reforma casi esquina con Américas

Abren en la noche (tipo 7pm).

CALDITOS (o Tacos Gigantes): estos son famosos porque son para desvelados.. típicos al salir de la fiesta, ya que cierran por ahí de las 5am.., te reciben con un vasito de Jugo de Carne, lo cual resulta conveniente si vas en estado inconveniente.. si sabes a lo que me refiero.  Son tacos gigantes así que pides uno y salen como 4 o 5, y lo clásico es pedir el de carnaza, de sabor no son nada del otro mundo.. pero a esas horas generalmente uno come lo que sea, y son bastante confiables, así que cuando te de hambre a la madrugada, son muy buena opción. Están en Av. Américas casi llegando a Manuel acuña.

LA MORESCA ¿Andares o Lopez Cotilla?

La Moresca es un restaurante de comida Italiana, 100% casera tal como lo platica el dueño Marco Durzo... quien nos brinda las recetas que se han cocinado en su casa desde que el era un niño.

ahora ha abierto un segundo restaurante con el mismo nombre en la Plaza Andares, que es donde actualmente se encuentran las tiendas y comercios de mas lujo en Guadalajara.

Aunque ir al López Cotilla donde se encuentra la Moresca original es una muy grata experiencia pues la zona es conocida como la zona trendy de Guadalajara, donde hay variedad de bares y restaurantes que aunque en su mayoría son italianos, también puedes encontrar cocina hindú, china, entre otras.  La experiencia de ir a plaza Andares se ha convertido en un “must” cuando vas a La Moresca, y es que el diseño interior del lugar es realmente impresionante, espacialmente te hace sentir que estas en un restaurante de lujo de cualquier parte del mundo, dobles alturas, largas cortinas, puentes de vidrio, excelente presentación de los meseros y una muy conveniente terraza ya que el restaurante respeta la “smoking free policy” así que si eres fumador querrás estar en la terraza.

La comida como ya lo mencioné es excelente, lo que sea que pidas, sinceramente he ido en incontables ocasiones, probablemente he probado todo el menú y puedo decir que lo que pidas te va a dejar satisfecho. Si quieres que te recomiende, claro que tengo mis favoritos, y cuando vayas tienes que probar:

De entrada, ensalada Capresse y Carpaccio de Res, el mejor de Guadalajara, también está el Hongo Portobello si buscas algo mas cremoso y llenador. Yo me quedo con el Carpaccio... de verdad delicioso.

De platillo fuerte tengo mis debates, si quiero pasta hay 2 opciones, el Spaguetti frutti di mare, que no es como en los otros restaurantes donde lleva una salsa de tomate, en La Moresca lo sirven al aceite de oliva, lo cual lo hace súper ligero y con un sabor que te hará volver, Si te gusta más lo cremosito y no te preocupan ni el colesterol ni las calorías.. te recomiendo el Fetuccini Fradiavolo Specialle… OMG.. una mezcla de camarones con tocino en salsa rosa al chile de árbol, que de verdad te hará muy feliz…

También tienen pizza y la mejor, la 4 formaggio esta también es un “must”

Si ni pastas ni pizzas… no te preocupes tienen deliciosas opciones como filete de Vacio o que tal un Atún sellado. De verdad un placer al paladar.

Obviamente nunca he llegado al postre.. Pero sí, generalmente me quedo un rato mas y me tomo unas buenas copas... Por que no? El restaurante cuenta con un dj que te invita a que te quedes con tus amigos hasta la 1am. .

Y al final no pagarás de mas,.. Los precios no han cambiado en mucho tiempo, así que siéntete tranquilo de que después de haber visitado un restaurante súper trendy y saboreado platillos de excelente calidad te irás a tu casa con ganas de regresar..

SAVORA..providencia

Cuando tengo antojo de una buena carne.. Pero tampoco quiero el mega corte ni gastar mucho dinero... lo primero que pienso es SAVORA... woooow... amo ese lugar... de verdad no puede fallar...

El tamaño de las porciones es perfecto, precio también súper accesible.

El diseño interior súper "trendy" muy básico y buen gusto, solía ser un poco reducido en espacio pero gracias a que les ha ido muy bien, pudieron extenderse hasta la esquina de la calle...(av. Terranova) Ampliando su capacidad considerablemente. Cabe señalar que con todo y esto, sigue siendo muy solicitado y lo normal es tener que esperar mínimo 15 minutos para que te asignen tu mesa, esto no tiene nada que ver con el servicio ya que una vez que tienes tu mesa el servicio es rápido y eficiente, osea que si tienes que esperar en la entrada es porque simplemente el lugar es un éxito y punto.

Cuando vayas... es recomendable llegar temprano para que no esperes demasiado, y te recomiendo los PEPITOS, son una especie baguette con carne pero en plan argentino, los mas pedidos son el de Rib eye, y el de Arrachera, personalmente me gusta más el de rib eye..

También hay pizzas y pastas, que son bastante buenas pero te voy a decir que no es lo máximo del lugar. Lo mejor definitivamente son los pepitos y las ensaladas.

El lugar es de Toque argentino así que no dejes de pedir un buen vino que acompañara muy bien tu platillo.

Espero q disfrutes tu experiencia en SAVORA providencia.

CENA CON LOS AMIGOS

BISTRO W YA ME HABIA LLAMADO LA ATENCION POR EL ESTILO COMO EUROPEO (LONDINENSE CON UN TOQUE FRANCES),  LOS MUEBLES Y LA DECORACION SON SUFICIENTE PARA HACERTE SENTIR EN UNA ATMOSFERA  ELEGANTE  PERO A LA VEZ COMODA.

PODRIA IR SOLO  A TOMAR UNA BUENA COPA DE VINO O TAL VEZ UNA TAZA DE TE.

NO PENSE QUE LA COMIDA FUERA BUENA, YA QUE AL LEER EL MENU ME PARECIO QUE NO HABIA NADA REALMENTE INNOVADOR, Y ES DIFICIL VER EL GIRO YA QUE TIENEN DESDE SOPA DE CEBOLLA (FR) PASTAS (IT), FISH AND CHIPS (UK),  ETC.  DIGAMOS QUE UN  POCO DE TODO.

EL SERVICIO ES BASTANTE BUENO, EL MESERO QUE NOS ATENDIO, MUY EDUCADO  SABIA DEL MENU, NOS HIZO RECOMENDACIONES Y NOS PERMITIO TOMARNOS EL TIEMPO PARA ORDENAR.

PEDIMOS UNA BOTELLA DE VINO BLANCO TRIO DE CHILE, QUE SE MANTUVO FIRA EN UNA HIELERA JUNTO A LA MESA Y NUESTRO MESERO RELLENABA  NUESTRAS COPAS SIN NECESIDAD DE ESTARSELO PIDIENDO.

NO ME VOLVI LOCA CON LAS PASTAS. SIN EMBARGO ESTABAN PERFECTAMENTE BIEN DE SABOR Y CONSITENCIA. NO TENDRIA NADA NEGATIVO QUE DECIR.

LO QUE SI ES MUY RECOMENDABLE SON LOS CORTES DE CARNE... BASTANTE BUENOS, EXCELENTE PORCION Y PRESENTACION, COCIDA AL PUNTO. BASTANTE SATISFECHOS CON EL PLATILLO

AL PEDIR LA CUENTA NOS DIMOS CUENTA QUE LOS PRECIOS ERAN REALMENTE JUSTOS MUY BUEN VALOR POR LA COMIDA Y EL SERVICIO. Y SOBRE TODO UNA MUY GRATA EXPERIENCIA, 

CLARO QUE RECOMENDARIA ESTE LUGAR PARA IR A CENAR, DE PREFERENCIA NO MUY TARDE PORQUE LOS PLATILLOS ESTAN BIEN SERVIDOS. Y NO PUEDO ESPERAR PARA REGRESAR Y PEDIR LA SOPA DE CEBOLLA Y EL ATUN SELLADO, PERO YA SERA PARA LA PROXIMA.

Y A COMER A DONDE

Hola que tal... he abierto este blog para poder platicar mis experiencias a cerca de los lugares a los que suelo ir a cenar, comer o hasta desayunar en Guadalajara... Me encanta salir a comer y conocer lugares nuevos, disfrutar de la muy buena cocina tanto mexicana como internacional y considero que esta ciudad tiene mucho que ofrecer, no solo implica el que la comida será de primera calidad, también el hecho de que cada vez se invierte más en el buen gusto del diseño del lugar, un buen dj, los buenos vinos. etc... Y no siempre tenemos que pagar más para pasar un rato agradable con los amigos, tener una buena experiencia en todos los sentidos. Acompáñame en mi blog y encontraras buenas ideas para tu próxima salida a cenar. Saludos.